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コロッケカレー



カレーを作ったのは久々です^ ^

ルーは市販の結構辛いやつ。

ダシと味醂をちょっと効かせ目にして、

甘みの後にパンチのある辛さがくる。

味醂を効かせたのはカレーうどんにしようと思ったから。

具材にも油揚げを入れてみた〜ぱっと見肉みたいに見えるのは発見だな。

のせたコロッケは近所のスーパーのモノで大泉コロッケという名前で、

他のコロッケよりちょびっと大きめになってるのでお気に入り=(^.^)=

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