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アゴだし塩トンコツ



仕事終わりのランチでラーメン。

アゴだしとトンコツのWスープ…って言ったかな?

アゴだしを活かす為にトンコツはあっさり目、

クリーミーで美味しい。

卓上の胡椒やラー油などに手を伸ばそうという気がしない…、

スープ自体の味が好きなラーメンでした^ ^

味玉を追加トッピングしたけど、

その塩味もなくて良いって思えるスープでした…味玉が不味いってんじゃありませんよ。

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