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ポーチ ドエッグ



ポーチ ド エッグがちょっと綺麗に出来たので写メった(・ω・)ノ

お湯に箸を突っ込んでグルグル回して渦を作った所に卵を割り入れる。

ただ卵を茹でればいいってワケじゃないんだ。

技術が介入してるからコレは立派な料理さ。

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