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ハンバーグ



久々に作ったハンバーグ。

塩を加えた肉をシッカリ十分に捏ねたから、

タネにちゃんと粘りが出せたので、

焼きでひっくり返した時に崩れる心配無し!

ここ数回は失敗してしまったのです…タネがゆるすぎて崩してしまい、

卵と混ぜてオムレツにしていた。

今回は久々の成功例f^_^;

先日の某チェーン店のハンバーグより美味しいですよ‼︎

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