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卵かけうどん

卵かけうどん
卵かけご飯のうどんバージョンです。

熱々うどんに生卵をかけていただきます。

具材と味付けに、

前日に買ったお惣菜の豚角煮が残っていたのでそれをあわせました。

シンプルです。

牛丼にかける卵のように、

こういう卵かけうどんにも黒酢がきっと合いそうですが、

残念ながら我が家には黒酢がありません。

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