キャベツの千切り

最近キャベツの千切りが好きです。

食べるのではなく、

切るのがです。

左手を猫の手にして、

包丁の動きは最低限の合理的な作業で、

シャクシャクと千切りにするのが面白い。

リズムが一定に行くともっと面白い。

画像はないけど、

自分的には中々の太さだと思います。

～細さ～と書かない所が男料理です。

スーパーで買うお惣菜で作るコロッケサンドやカツサンドも、

昔は揚げ物をトーストにはさむだけだったけど、

今は極力キャベツ千切りを加えるようにしています。

健康にも良さそうです。