キャベツの千切り
最近キャベツの千切りが好きです。
食べるのではなく、
切るのがです。
左手を猫の手にして、
包丁の動きは最低限の合理的な作業で、
シャクシャクと千切りにするのが面白い。
リズムが一定に行くともっと面白い。
画像はないけど、
自分的には中々の太さだと思います。
~細さ~と書かない所が男料理です。
スーパーで買うお惣菜で作るコロッケサンドやカツサンドも、
昔は揚げ物をトーストにはさむだけだったけど、
今は極力キャベツ千切りを加えるようにしています。
健康にも良さそうです。
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