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蒸かし焼き芋

蒸かし焼き芋
今日の朝ご飯は、

『蒸かし焼き芋』です。

一度蒸し器で蒸かしてから、

オーブントースターで焼きあげました。

自分でさつまいもを調理する時には、

濡らしたティッシュで芋をくるみ、

そいつを更にアルミ箔で包んで、

オーブントースターで焼きます。

細い芋ならそれが簡単だと思いますが

コレは太かったので、

一度蒸して火を通してから、

蒸した時の水分を飛ばすのに焼いてみました。

ちなみに、

蒸し器がないので、

水を張ったフライパンに深めの皿を入れて、

それにさつまいもをのせました。

簡易蒸し器です。

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