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角煮とチャーハン

角煮チャーハン
ある筋から、

最近料理の写真がないと言われたので。

盛り付けは“あえて”乱暴にしてあります。

冷凍食品のチャーハン+自作の角煮です。

豚バラの塊肉が安かったのでチャレンジです。

豚バラを塊のまま煮込んでから小分けにします、
その方がジューシーに仕上がりそうです。

前より少しは上手く出来ました。

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