角煮とチャーハン

ある筋から、

最近料理の写真がないと言われたので。

盛り付けは“あえて”乱暴にしてあります。

冷凍食品のチャーハン＋自作の角煮です。

豚バラの塊肉が安かったのでチャレンジです。

豚バラを塊のまま煮込んでから小分けにします、
その方がジューシーに仕上がりそうです。

前より少しは上手く出来ました。